Sữa bò - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Sữa bò - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Sữa bò

Hợp

Quả mận: Nước mận ép pha thêm sữa bò là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.

Gạo tẻ: Thường xuyên và đều đặn ăn cơm tẻ, đồng thời uống thêm sữa bò có tác dụng bổ hư, nhuận tràng.

Xoài: Trong xoài có chứa chất carotene, còn sữa lại chứa vitamin D, do đó trước khi uống nước xoài ép có thể pha thêm một chút sữa, uống như vậy vừa có tác dụng bảo vệ mắt vừa có thể phòng chống ung thư và chống lão hóa.

Đu đủ: Trong đu đủ và sữa bò đều rất giàu protein, vitamin A, vitamin c và khoáng chất, do đó nếu uống nước ép đu đủ hòa thêm sữa có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, kích thích tiêu hóa.

Kỵ

Nước ép trái cây: Protein có trong sữa bò khi gặp nước ép trái cây sẽ dễ bị hình thành nên sỏi trong dạ dày, do đó không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của cả nước ép trái cây và sữa mà còn có hại cho cơ thể.

Quýt: Không nên ăn quýt khi đã hoặc đang uống sữa bò bởi vì protein tác dụng với anfahydroxy acid có trong quýt hình thành nên sỏi trong hệ tiêu hóa.