Những Điều Cần Lưu ý Khi Ăn Bữa Tối - Mẹo vặt về ăn uống

Bữa ăn tối hay bữa tối, bữa chiều, bữa cơm chiều là một trong ba bữa ăn chính diễn ra vào thời điểm cuối giờ chiều, ở Việt Nam, bữa ăn tối diễn ra trong khoảng 17 giờ chiều đến khoảng 20 giờ tối đây là thời gian mà con người hết giờ lao động và dành nhiều thời gian cho việc nghỉ ngơi, gia đình.

Bữa tối thường là thời gian thích hợp nhất để các thành viên trong gia đình ngồi quây quần, cùng ăn uống vui vẻ cho nên thường chuẩn bị những món ăn ngon nhất cho bữa tối. Các nhà khoa học đã kết luận rằng một bữa ăn tối quá muộn và quá nhiều chất dinh dưỡng là nguyên nhân chính làm cho các vi trùng hoạt động mạnh mẽ.

Theo các chuyên gia sức khỏe người Mỹ, ¼ vai trò của bữa tối đó là duy trì sự sống, ¾ là duy trì thu nhập cho bác sĩ... Một bữa tối tiêu chuẩn phù hợp với sức khỏe đó là: sáng hôm sau thức dậy không có cảm giác đói. Nhất định không được nghĩ bữa tối không quan trọng ,ăn gì cũng được.

Nghiên cứu mới đây nhất của các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng: Một trong những nguyên nhân gây nên các căn bệnh hiện nay chính là do thói quen không tốt khi ăn bữa tối.

Vậy làm thế nào để có bữa ăn tối lành mạnh, đủ năng lượng cần thiết, hãy cùng tìm hiểu những lưu ý khi ăn bữa tối sao cho khỏe mạnh

Những Điều Cần Lưu ý Khi Ăn Bữa Tối

1. Không được nhịn bữa tối

Sau một ngày hoạt động, cơ thể bạn cần được bổ sung năng lượng nhằm khôi phục và tái tạo hoạt động cho các tế bào. Vì vậy, bữa tối là “nhiệm vụ” bắt buộc. Việc nhịn ăn tối có thể làm hạ đường huyết và gây nên sự mệt mỏi cho cơ thể. Nhịn bữa tối cũng là nguyên nhân khiến bạn gặp phải các vấn đề về hệ tiêu hóa và cân nặng.

2. Không nên ăn quá no

Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn tại bữa ăn tối, nó chắc chắn sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và ruột, sẽ gây ra chứng khó ngủ và mất ngủ. Nếu tình trạng này kéo dài, nó sẽ dễ dàng dẫn đến các bệnh như suy nhược thần kinh. Đồng thời, làm chậm quá trình đi vào giấc ngủ, kéo dài thời gian cư trú của chất độc hại trong đường ruột. Điều này có thể dẫn đến ung thư ruột kết.

3. Không ăn quá nhiều các món thịt vào bữa ăn tối

Những người luôn luôn ăn thịt vào bữa ăn tối, mức độ mỡ trong máu cao hơn so với những người luôn luôn ăn rau 3-4 lần. Nếu ăn muộn với thịt đỏ, bạn có thể sẽ bị khó ngủ, thậm chí là mất ngủ. Ngoài ra, ăn quá nhiều thịt vào bữa tối sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể, gây ra xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch.

4. Hạn chế đồ ngọt

Sau khi ăn tối, hoạt động của cơ thể giảm, ăn nhiều đồ ngọt vào bữa tối có thể tăng cường tích lũy chất béo trong cơ thể từ đó dễ gây tăng cân.

5. Đừng ăn tối quá muộn

Nếu ăn tối quá muộn, việc tiểu tiện về đêm không được thực hiện kịp thời sẽ dẫn tới ứ đọng các chất thải độc hại trong thận và niệu đạo, lâu ngày có thể gây nên căn bệnh sỏi thận và sỏi đường tiết liệu.

Bữa ăn tối không nên ăn nhiều chất vì sau khi ăn tối cơ thể chuyển hoá năng lượng chậm do ít vận động, cơ thể chuyển hoá năng lượng dư thừa thành chất béo, dẫn đến tăng cân và nguy cơ về bệnh tim mạch.

Bữa ăn tôi không nên uống nhiều rượu vào buổi tối sẽ dẫn đên sơ cứng gan, viêm di tụy và mức đường huyết giảm xuống.

6. Chú ý khi ăn khuya

Đối với một số người làm việc ban đêm, như viết văn hay trực đêm …thì cần phải ăn thêm về ban đêm, nếu thường xuyên nhin đói sẽ dẫn đến bệnh đường ruột và dạ dày hoặc dẫn đến triệu trứng đường huyết thấp không có lợi cho sức khoẻ.