Chuối đốt rượu - Món ăn truyền thống Việt Nam

Hình minh họa: Chuối đốt rượu. Món ăn truyền thống Việt Nam

(Nguồn ảnh: Internet)

Chuối đốt rượu

Món chuối đốt rượu này rất thơm và lạ miệng. Dùng nóng hay nguội đều ngon.

Nguyên liêu:

–  2 quả chuối sứ

–  50 g đường ngà

–  100 ml rượu rum

Thực hiên:

Chọn chuối thật chín, không bị dập, bóc vỏ, có thể để chuối nguyên quả hoặc ép hơi dẹp, tùy ý thích.

Cho đường vào chảo, cho một ít nước sôi vào (lượng nước chỉ vừa đủ cho đường có độ ẩm).

Nấu sôi cho đến khi thấy đường bắt đầu kéo chỉ, ngả sang màu vàng nâu là được.

Xếp chuối ra đĩa, rưới nước đường lên trên.

Đổ rượu rum vào đĩa chuối, châm lửa đốt. Để lửa cháy trong khoảng nửa phút.

Chuối đốt rượu || Món ăn truyền thống Việt Nam || Hướng dẫn làm Chuối đốt rượu || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày