Tôm tẩm bột - Món ăn truyền thống Việt Nam

Hình minh họa: Tôm tẩm bột. Món ăn truyền thống Việt Nam

(Nguồn ảnh: Internet)

Tôm tẩm bột

Chỉ cần bỏ ít thời gian và khéo léo một chút là bạn có thể chế biến được một món hải sản khá hấp dẫn.

Nguyên liêu:

– 300 g tôm sú

– bột mì

– trứng gà

– bột thính

– bánh mì

– dầu ăn

– muối, tiêu, sốt chua ngọt (tương cà chua + ớt bột + bột năng)

Thực hiên:

Tôm sú bóc nõn chừa lại đuôi, bỏ đầu, rạch phần bụng đến sát mép lưng, ướp muối tiêu khoảng 15 phút.

Trứng gà đánh tan cho thêm một ít nước lạnh.

Sau 15 phút, tôm nhúng qua bột mì, sau đó nhúng qua nước trứng gà và cuối cùng nhúng qua bột thính bánh mì. Lấy tay ép cho bột dính vào tôm chừa lại phần đuôi. Bỏ tôm vào chảo dầu nóng, chiên lửa nhỏ. Món này ăn chung với nước sốt chua ngọt.

Từ Khóa:

Tôm tẩm bột || Món ăn truyền thống Việt Nam || Hướng dẫn làm Tôm tẩm bột || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày