Cây Sup lơ - Cây Thuốc Nam Quanh Ta

Cây Sup lơ. Tên khoa học: Brassica oleracea L. var. botrytis L. (Nguồn ảnh: Internet)

Sup lơ

Sup lơ hay Su lơ, Cải hoa, Bông cải - Brassica oleracea L. var. botrytis L., thuộc họ Cải - Brassicaceae. 1006

Mô tả: Cây thân thảo sống 2 năm. Lá dày, hình thuôn dài, có mép lượn sóng. Cụm hoa hình ngù đặc, tập trung ở ngọn; cuống hoa mập, nạc, tạo thành một khối chắc chắn. Quả cải hẹp và dài, có một mỏ hình nón.

Bộ phận dùng: Cụm hoa - Inflorescentia Brassicae Botrytidis.

Nơi sống và thu hái: Sup lơ bắt nguồn từ loài Cải bắp - Brassica oleracea L., đã được trồng nhiều ở các nước châu Âu và các nước ôn đới trên thế giới với nhiều giống trồng khác nhau. Sup lơ được nhập trồng ở nước ta vào cuối thế kỷ 19, hiện nay được trồng tốt ở nhiều tỉnh vùng núi cao như Lào Cai, Lai Châu, Hà Giang, Lâm Đồng... trồng được quanh năm, còn ở một số tỉnh khác thường trồng vào vụ đông.

Thành phần hoá học: Người ta đã biết thành phần dinh dưỡng của Sup lơ, tính theo % là: nước 90,9, protid 2,5, glucid 4,9, cellulose 0,9 và tro 0,8; các chất khoáng tính theo mg% là: Ca 26,0; P 51,0; Fe 1,4; Vitamin C 70,0; B1 0,11; B2 0,10; PP 0,6 và caroten 0,25.

Công dụng: Sup lơ là loại rau ăn quen thuộc của nhân dân ta, có thể dùng ăn xào, nấu canh, ăn sống. Cũng có thể dùng làm thuốc như Bắp cải hay Su hào.

Nguồn tham khảo: Tuyển tập 3033 cây thuốc đông y - Tuệ Tĩnh

Bài viết trên cung cấp những thông tin cơ bản về cây Sup lơ. Bạn đọc có thể tham khảo để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe.

Lưu Ý

Không nên dựa vào để tự chữa bệnh do liều lượng và đặc tính thuốc có thể thay đổi tùy vào thể trạng của mỗi người.

Nếu có thắc mắc về liều lượng và các bài thuốc từ Sup lơ, bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ chuyên khoa y học cổ truyền.

Sup lơ || Cây Sup lơ || Brassica oleracea L. var. botrytis L. || Tác dụng của cây Sup lơ || Tìm hiểu về cây Sup lơ || Cây thuốc || Thuốc nam || Cây Thuốc nam || Cây cỏ thuốc quý || Cây dược liệu || Cây thuốc đông y || Cây thuốc quanh ta || Tra cứu cây thuốc nam || Tra cứu dược liệu