Móng heo hầm táo - Món ăn bài thuốc bồi bổ cơ thể

Hình minh họa: Móng heo hầm táo - Món ăn bài thuốc bồi bổ cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Móng heo hầm táo

Vật liệu:

–  3 cái móng heo.

–  40g đương quy.

–  100g kỷ tử.

–  10 trái táo tàu đen.

–  1/2 chén rượu gạo.

–  Muối, đường.

Chuẩn bị:

–  Mua 3 cái móng heo, mỗi móng dài khoảng 8cm, đập lột phần móng, cạo rửa sạch, để ráo, sau đó chặt mỗi móng làm đôi theo chiều dọc để có được 6 miếng.

–  Đương quy, kỷ tử rửa qua cho sạch bụi.

–  Táo tàu đen đem rửa sạch, xẻ bỏ hột.

Cách hầm:

–  Bỏ móng heo vào một nồi đất, đổ nước ngập vừa móng heo khoảng icm, hầm với lửa nhỏ. Cùng lúc đó cho các vị thuôc vào siêu đất, đổ vào 2 chén rưỡi nước, sắc lại còn 1 chén.

–  Đổ chén thuốc vừa sắc vào nồi móng heo, thêm 1/2 chén rượu gạo (khoảng 4 muỗng xúp), một ít muối và đường cát, hầm tiếp với lửa nhỏ khoảng 2 giờ là được.

–  Món này được dùngaióng, khi múc món ăn để crìiứi bày nên vớt vài trái táo và một ỉt trái kỷ tử sắp sếp cho đẹp mắt.

Công dụng:

–  Món ăn trên có công dụng bồi bổ rnáaihuyết, tăng iựt, tăng trọng, da thịt tươi nhuận. Người suy nhược cơ thể, hay

–  Chóng mặt, hoa mắt, nhức đầu hoặc vừa qua oơn bệnh nặng, phiạ nữ mới sinh xong nên dùng món này để bồi bổ.

–  Phụ nữ và người lớn tuổi dùng món ăn này rất tốt

Móng heo hầm táo || Món ăn bài thuốc bồi bổ cơ thể || Hướng dẫn làm Móng heo hầm táo || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày