Gỏi mít tôm thịt - Món ăn truyền thống Việt Nam

Hình minh họa: Gỏi mít tôm thịt. Món ăn truyền thống Việt Nam

(Nguồn ảnh: Internet)

Gỏi mít tôm thịt

Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Chúc bạn thành công với công thức chế biến sau đây.

Nguyên liêu:

–  500g mít non luộc

–  300g tôm đất tươi

–  200g thịt ba rọi

–  2 trái chanh

–  2 trái ớt

–  2 muỗng súp nước mắm

–  100 g đường cát

–  50 g lạc rang

–  20 cái bánh phồng tôm chiên vàng

–  50 g rau răm

–  50 g tỏi

Thực hiên:

Mít luộc rửa sạch bằng nước lạnh, bỏ hột, cắt lát mỏng.

Tôm luộc bóc bỏ vỏ

Thịt ba rọi luộc cắt sợi

Rau răm cắt nhỏ

Nước chanh vắt pha với 3 muỗng đường nước mắm, đường, tỏi bằm và ớt bằm quấy đều

Cho 4 muỗng súp dầu ăn vào chảo rồi cho 2 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm.

Cách trộn gỏi:

Cho các hỗn hợp trên vào trộn đều cùng nước mắm, chanh đường, tỏi phi, nêm vừa ăn.

Cho ra đĩa, rắc lạc, trang trí ớt tỉa hoa và ngò lên.

Dọn ăn chung với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Gỏi mít tôm thịt || Món ăn truyền thống Việt Nam || Hướng dẫn làm Gỏi mít tôm thịt || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày