Người ta bắt đầu uống sữa từ hồi nào

Hình minh họa: Người ta bắt đầu uống sữa từ hồi nào. Bách Khoa Tri Thức

(Nguồn ảnh: Internet)

Người ta bắt đầu uống sữa từ hồi nào

Tất nhiên sữa ở đây không phải là sữa mẹ. Ngày nay ta nói uống sữa thì ta hiểu ngay là uống sữa bò, vì ngày nay hầu hết sữa ta dùng hàng ngày là sữa bò. Tuy nhiên trên thế giới hiên nay nhiều dân tộc không chỉ dùng sữa bò mà còn dùng sữa nhiều súc vật khác nữa như sữa dê, sữa trâu.

Một nữa số sữa tiêu thụ ở Ấn Độ là sữa trâu. Những nước duyên hải Địa Trung Hải uống sữa dê. Dân Bắc Âu uống sữa tuần lộc.

Con người đầu tiên uống sữa và dùng những sản phẩm của sữa như bơ, phô-ma từ hồi nào? Chẳng ai biết chắc chắn. Bởi vì tục uống sữa đó đã có từ thời tiền sử. Sữa chua và các sản phẩm sữa, như bơ chẳng hạn, có lẽ đã là lương thực thực phẩm hàng ngày của dân du mục trên các đồng cỏ Châu Á cách nay hàng chục ngàn năm chứ không ít.

Kinh Thánh có nhiều lần nhắc đến sữa. Abel - con trai của Adam là thủy tổ loài người - làm nghề chăn nuôi gia súc. Như vậy chắc hẳn là ông ta có uống sữa? Lần đầu tiên trong Kinh Thánh nhắc đến sữa là lời tiên báo của Jacob - khoảng 1700 năm trước Công nguyên? - Là răng của Judah sẽ trắng như sữa. Rồi, Canaan “đất hứa”: Sữa và mật ong tràn trề trên đất”. Và Job cũng có nói ám chỉ đến phô-ma. Tất cả những điều đó chứng tỏ rằng loài người đã biết dùng sữa từ thời rất xa xưa.

Thôi được, cho rằng uống sữa tươi, ăn phô-ma thì đã có từ rất lâu rồi. Nhưng sữa đặc và sữa khô (sữa bột) phải chăng là sản phẩm sữa mới có thời gian gần đây? Lầm! Người Tartar biết có sữa đặc như kem đánh răng và có lẽ biết làm sữa bột từ thế kỷ XII và dùng nó trong các cuộc chinh phạt của Thành Cát Tư Hãn.

Môn bài cho phép buôn bán sữa đặc được cấp từ năm 1856 và loại sữa này được binh lính Mỹ sử dụng rộng rãi trong cuộc nội chiến Nam Bắc Mỹ.

Trong sữa bò có 87% là nước, nhưng phần còn lại chứa đầy đủ với chất lượng cao các chất như calcium, protein và vitamin A,B... cho nhu cầu của cơ thể con người.

Từ Khóa:

Người ta bắt đầu uống sữa từ hồi nào || Bách Khoa Tri Thức || Khám phá thế giới

Quảng cáo: Trái cây sấy xuất khẩu sỉ và lẻ

Xem Thêm Về Bách Khoa Tri Thức

Dấu tay

Từ lâu, con người đã nhận ra rằng những vết nhăn trên đầu ngón tay của một người có hình dạng riêng và cố định. Từ mấy trăm năm trước người Trung Hoa đã dùng dấu tay dưới nhiều hình thức và nhiều mục đích.

Thuốc chữa bệnh

Thuốc nhằm chữa bệnh tật. Ngày nay, ta biết có nhiều cách chữa trị. Nếu có người trong gia đình bị bệnh, bạn mời bác sĩ. Ông ta sẽ dùng kiến thức và kỹ năng chuyên môn để chữa trị. Ông ta có thể chữa trị bệnh theo phương pháp khoa học. Nhưng bạn cũng có th

Con người cắt tóc từ bao giờ

Một cô gái đang ra công “o” mái tóc. Nếu bạn nói làn tóc mây óng ả của cô có cùng một cấu chất với lông bò, lông heo hoặc với móng chó, móng ngựa thì chắc cô ta sẽ liếc xéo bạn một cái đứt cổ kèm theo cái bĩu môi. Bạn đừng chấp. Chỉ vì cô ta không biết đó

Xà bông ra đời hồi nào vậy

Chắc hẳn bạn nghĩ thứ cần thiết và hữu ích như xà bông thì phải được chế tạo ra từ lâu lắm rồi chớ. Không! Trong lịch sử, “tuổi” của xà bông còn trẻ măng hà! Nó mới chỉ được chế tạo hồi đầu... Công nguyên. So với nhiều đồ dùng cần thiết khác - như cái lược

Đôi giày ra đời từ hồi nào

Những người nguyên thủy khi đi trên đá đã nghĩ đến một cái gì đó để bọc và bảo vệ bàn chân của mình. Vậy thì có lẽ “đôi giày” đã ra đời sớm lắm lắm trong lịch sử. Bằng da thú, bằng cỏ thậm chí bằng gỗ hay bằng cái gì đó cũng được, miễn là nó bảo vệ được cá

Ai là người đầu tiên chế ra răng giả

Nếu bạn bị thiếu mất mấy cái răng cửa thì điều đó quả thật là đáng buồn! Ấy là chưa nói đến những vấn đề rất quan trọng là ăn và nhai thức ăn nữa đấy! Cho nên ngay từ lâu rồi, người ta đã quyết là nếu vì lý do này hay lý do kia, mấy cái răng bị gãy, bị rụn

Cái nĩa trên bàn ăn có nguồn gốc từ đâu

Người đầu tiên dùng thứ dụng cụ thô kệch có dạng cái đinh ba để xiên thức ăn đưa lên miệng có lẽ sống cách nay hàng mấy ngàn năm. Nhưng thói quen dùng nĩa như người Âu Mỹ như hiện nay thì chỉ mới có đây thôi.

Kem bắt nguồn từ đâu

Toàn thể dân số Hoa Kỳ khoảng hơn 200 triệu. Vậy mà mỗi năm họ “ních” vào bụng khoảng 600 triệu lít kem (quart là 1/4 gallon tức là một cái thùng chứa khoảng 1,2 lít). Thấy dân Mỹ tiêu thụ kem dữ dội như vậy, nhiều người cứ tưởng kem đã được “phát minh” tạ

Kẹo có gốc gác từ đâu

Trên hầu hết các quốc gia thời cổ, người ta đã ăn một thứ thức ăn đại khái tương tự như kẹo của ta ngày nay. Trong cuộc khai quật các di tích Ai Cập cổ, các hình vẽ và ký tự cho biết người Ai Cập cổ đã biết cách làm “kẹo”.

Loài người đã tìm ra lửa bằng cách nào

Lửa đã được con người biết đến từ thời rất xa xưa. Ở châu Âu trong một vài hang có người ở cách nay hàng trăm ngàn năm, người ta đã tìm thấy than củi và những mảnh xương cháy dở dang giữa những hòn đá rõ ràng là được kê làm bếp lửa.

Ai đã phát minh ra diêm quẹt

Tạo ra lửa thì lâu lắc và mất công. Giữ lửa cho cháy hoài thì cũng phiền toái, tốn kém. Làm thế nào để có lửa ngay khi cần. Đó là ước mơ của loài người. Người tiền sử sống trong hang đập hai hòn đá lửa vào nhau với hy vọng làm cho mấy cái lá khô nhen lửa.

Ai đã phát minh ra điện

Điều kỳ cục về điện là nó đã được nghiên cứu từ hàng ngàn năm rồi mà ta vẫn chưa biết chính xác thực chất nó là cái gì. Ngày nay tất cả mọi vật chất đều được coi là một khối gồm những hạt điện tích. Theo nhận định này, điện chỉ là sự di chuyển của các elec

Những hỏa tiễn đầu tiên được sử dụng từ bao giờ

Bạn đã trông thấy cái vòi nước xoáy tít để tưới vườn bao giờ chưa? Nếu bạn đã trông thấy thì bạn nên nhớ là bạn đã nhìn thấy nguyên tắc cơ bản của một loại hỏa tiễn - còn gọi là tên lửa - đang vận hành đó.

Thủy tinh đã được phát hiện như thế nào

Trong suốt bốn ngàn năm, thủy tinh đã được coi như một cái gì đó đáng lưu ý, quan tâm. Nó có giá trị để trang trí và chế tạo những đồ vật quý giá. Thủy tinh trở nên hữu ích khi người ta quan tâm đến sự trong suốt (thông quang) của nó.

Trà Hoa Thảo Mộc Đà Lạt

Trà Hoa Thảo Mộc

Người ta bắt đầu uống sữa từ hồi nào