Rượu chuối - Các loại rượu ngâm bồi bổ cơ thể

Hình minh họa: Rượu chuối - Các loại rượu ngâm bồi bổ cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Rượu chuối

Vật liệu:

–  15 trái chuôi xiêm.

–  15 trái tắc (trái quất).

–  500g đường.

–  1 lít nước sạch.

Chuẩn bị:

–  Chuối xiêm mua loại chuối chín muồi, lột vỏ, bóp nát chuối trong một thau men.

–  Tắc đem xẻ đôi từng trái vắt lấy nước.

Cách làm:

–  Đổ nước tắc vào thau chuôi trộn thật đều sau đó trút chuôi vào một keo thủy tinh, đậy kín miệng keo đặt vào nơi thoáng, để như vậy 1 tuần chuối sẽ lên men, xác chuối nhẹ sẽ nổi lên mặt nước trong keo. Khi đó sẽ nâu 500g đường với

–  Lít nước, lọc nước đường qua khăn thưa thật sạch, để nguội, đổ vào keo chuối

–  Mười ngày sau đem keo chắt lây rượu bỏ bã, rượu lắng trong là dùng được.

–  Đây là loại rượu tự lên men, không dùng đến rượu gạo, vì thế rất dễ uống và hợp với phụ nữ. Tuy nhiên, chỉ nên uống chung trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.

Rượu chuối || Các loại rượu ngâm bồi bổ cơ thể || Hướng dẫn làm Rượu chuối || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày